MENÚ DEGUSTACIÓN
“LA AVUTARDA ROCK”

Gazpacho de cerezas.
Jeff Espinoza en la Tapería Restaurante Bouquet. Cáceres
29 de Octubre

Ensalada templada de perdiz escabechada con setas
Paco Ventura en la Tapería Restaurante 8º Arte. Cáceres
8 de Octubre

Ravioli de boletus con caviar de truchas
Susan Santos en la Tapería Yuste. Cáceres
22 de Octubre

Carrilleras al estilo Sefardí
Cochera Suite en el Restaurante Museo Vostell. Malpartida de Cáceres
5 de Noviembre

Biscuit de higos de Almoharín
Metáfora + Gato Ventura en el Restaurante Mesón San Juan. Cáceres
15 de Octubre